X Sharpener / Basic Slijper

Ben je een kei in het bot maken van je messen maar je slijpkunsten blijven een beetje achter? Geen zorgen , hier is de X sharpener. Met zijn vooraf ingestelde hoek van 15 tot 45 graden ( ligt aan de manier van doorhalen). is zelfs de grootste leek in staat om snel een mooie effectieve snede op het mes te zetten!

Dit systeem maakt gebruik van een medium grove tungsten carbide slijp deel en een fijnere keramisch slijpgedeelte. Gebruik is eenvoudig, men haalt het mes net zo lang door de slijper todat men geen weerstand meer voelt bij het doortrekken. Is dit het geval ga dan door naar het fijne keramische gedeelte, en herhaal het proces! Na dit proces zou men een super scherp mes moeten hebben! 

Let op! Aangezien deze doortrekslijper doorgaans goed werkt, adviseren wij deze slijpset niet te gebruiken op de duurdere en hardere staalsoorten van tegenwoordig zoals: CPM-S30V/S35VN/ZDP189/CPM-M4/M390/CPM S110v etc en de meeste damaststalen.

In de regel kun je zeggen dat messen boven de 100 euro al vaak beter en harder staal hebben, waardoor er ook een andere manier van slijpen nodig is!

Het resultaat van deze stalen zullen niet scherp worden met deze slijper, er kan risico zijn op snede uitbraak. Waardoor U het mes alleen maar botter maakt dan het al was! Voor deze staalsoorten heeft u minimaal industrie diamant nodig!